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儿童健脑补身体早餐鸡蛋葱油饼

   鸡蛋的营养不能忽视了,儿童学业重,每天都需要吃个蛋补脑健脑,那怎么吃,就要跟小编来学习这道鸡蛋葱油饭的做法了,皮薄脆口,配上粥一起吃,真是完美了。

  【儿童健脑补身体早餐鸡蛋葱油饼】

  主料:饺子皮10张、鸡蛋2个、葱10g、

  辅料:油8g、盐1g、

  步骤

  鸡蛋葱油饼(饺子皮版)的做法步骤1.葱洗净切碎,和盐、食用油拌匀;

  鸡蛋葱油饼(饺子皮版)的做法步骤2.案板上抹一点油,放上一张饺子皮,用勺子舀一点葱、油混合物抹在饺子皮上摊开;

  鸡蛋葱油饼(饺子皮版)的做法步骤3.再放一张饺子皮,继续摊上葱、油混合物;

  鸡蛋葱油饼(饺子皮版)的做法步骤4.重复上一步骤,共摊5张饺子皮,最后一张饺子皮上不用抹葱,用擀面杖擀开;

儿童健脑补身体早餐鸡蛋葱油饼

儿童健脑补身体早餐鸡蛋葱油饼

  鸡蛋葱油饼(饺子皮版)的做法步骤5.放入不粘锅内小火煎;

  鸡蛋葱油饼(饺子皮版)的做法步骤6.打入鸡蛋;

  鸡蛋葱油饼(饺子皮版)的做法步骤7.用筷子打散蛋黄;

  鸡蛋葱油饼(饺子皮版)的做法步骤8. 煎熟后切块食用。

儿童健脑补身体早餐鸡蛋葱油饼

儿童健脑补身体早餐鸡蛋葱油饼

  鸡蛋的食用效果

  1.健脑益智

  鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

  2.保护肝脏

儿童健脑补身体早餐鸡蛋葱油饼
儿童健脑补身体早餐鸡蛋葱油饼

  鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

  3.防治动脉硬化

  美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

  4.预防癌症

  根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

  5.延缓衰老

  不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

  6.美容护肤

  鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

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