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清淡饮食黄瓜木耳炒虾仁

   节后回来,荤菜吃的过多,不如吃些清淡的营养食谱,推荐这道黄瓜木耳炒虾仁,木耳爽脆,虾仁嫩滑,吃起来一起不荤的,正好适合春季食用哟。

  清淡饮食黄瓜木耳炒虾仁】

  主料:虾仁150g、黄瓜100g、泡发木耳100g 、

  辅料:油适量、盐适量、蒜适量、生抽适量、鸡蛋清适量、淀粉适量、

  步骤:

  炒虾仁的做法步骤1.半成品的虾仁加入生抽,盐,蛋液,淀粉抓匀腌制十分钟以上

  炒虾仁的做法步骤2.蒜切片

  炒虾仁的做法步骤3.黄瓜切片

  炒虾仁的做法步骤4.木耳泡发

清淡饮食黄瓜木耳炒虾仁

清淡饮食黄瓜木耳炒虾仁

  炒虾仁的做法步骤5.起锅烧油,油热后加入腌好的虾仁炒至虾仁变色卷起盛出备用

  炒虾仁的做法步骤6.另起锅烧油,爆香蒜片后加入黄瓜木耳炒一分钟

  炒虾仁的做法步骤7.加入食盐炒匀

  炒虾仁的做法步骤8.加入虾仁炒匀

  炒虾仁的做法步骤9.炒匀即可出锅

清淡饮食黄瓜木耳炒虾仁

清淡饮食黄瓜木耳炒虾仁

  虾仁的食用效果

  1.病后调养

  虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

  2.保护心血管

清淡饮食黄瓜木耳炒虾仁

清淡饮食黄瓜木耳炒虾仁

  能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

  3.通乳汁

  虾仁的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

  4.消除‘时差症“

  虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的”时差症“.

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