老中医养生网

  营养科普  养生食谱  养生问答  食疗养生  中医养生  四季养生    

 

当前位置:首页 > 膳食 > 营养科普
经常吃玉米的好处很多

  玉米营养价值丰富,吃法也很多,是日常生活中的主食,鲜玉米可以煮着吃,也可以做成玉米饼或者玉米汤等,好吃又健康。

  玉米健脾开胃营养价值赛黄金

  《本草推陈》里称玉米“为健胃剂,煎服亦有利尿之功。”中医认为,玉米性平味甘,入胃、脾经,有利尿消肿、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。

  而德国营养保健协会的一项研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。现代医学认为,玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。

  营养专家有“玉米营养价值赛黄金”的说法,可见其营养学地位。

  玉米防癌抗衰老还能增加记忆力

玉米

玉米

  玉米所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有防癌作用。玉米所含较多的植物纤维素,有润肠通便之功,能加速致癌物质和其他毒物的排出,减少结肠癌发生的可能性。




老中医养生网 All Rights Reserved.